EKMEK

İçindekiler :

Buğday unu, su, ekmek mayası, tuz, şeker, ekmek katkı maddesi emülgatör (mono ve digliseridlerin diasetil tartarik asit esterleri), enzim (hemiselulaz, fungal alfa amilaz), antioksidan (askorbik asit)

BESİN ÖGELERİ TABLOSU
Nem
36
Kül
1,01
Protein
12,17
Yağ
0,45
Karbonhidrat
50,7
Enerji
254
Diet Lifi
 
Değerler 100 gr. Ekmek için verilmiştir.

Neden Ekmek yemeliyiz ?

Ekmeğin birden çok faydası vardır. Ekmeğin içeriğindeki kompleks karbonhidratlar kan şekerini dengede tutar, tatlı isteğini azaltır. Ayrıca vitamin kaynağıdır (B1,B2, Niasin). Diğer bir taraftan doyurduğu gibi, yağ oranı da düşüktür. Bu nedenle ekmek yemeliyiz.